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家常冷面(荞麦面)的做法

家常冷面(荞麦面)的做法

的有关信息介绍如下:

家常冷面(荞麦面)的做法

快做一碗好吃的冷面吧

先调个汤汁: 一勺酱油,一勺生抽,半勺米醋,10克盐,10克鸡精,20克白糖,3/5勺辣椒油,两把柿子丁,一把白芝麻。

倒入凉白开或者纯净水搅拌均匀,搅拌好了尝一口咸淡,咸了加水,淡了再加一遍调料。

超市买的荞麦面或者玉米面,冷水下入面条,水开就熟,如果喜欢吃口感软一点的,可以再煮一小会。

煮好的冷面放入凉水中过一下

把过好水的冷面加入碗中,倒入适量的汤汁,放入黄瓜丝,香菜,鸡蛋,午餐肉,想吃什么就放什么。

完成啦