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红烧肥肠的做法

红烧肥肠的做法

的有关信息介绍如下:

红烧肥肠的做法

肥肠含有丰富的蛋白质、脂肪,它味道独特,营养丰富,是人们非常喜爱吃的一道佳肴,今天介绍一下红烧肥肠的做法。

将姜、蒜、桂皮、干辣椒各3g洗净切好备用;

将1500g肥肠清洗干净装在盘中备用;

在锅中放入5g油,烧热;

将肥肠放入锅中,翻炒一会;

加入3g料酒去腥;

加入切侨瞧好的姜、蒜、桂皮、干辣椒;

加入3g老抽;

加入4g豆愁选瓣酱;畜耕块

翻炒一会后,加入200ml水,多煮一会,煮至肥肠熟透入味;

加入4g食盐和鸡精;

起锅,美味的红烧肥肠就做好了。