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怎么样烤蛋挞

怎么样烤蛋挞

的有关信息介绍如下:

怎么样烤蛋挞

准备材料:

动物性淡奶油 牛奶

蛋黄 白糖

低筋粉 炼乳

黄油

制作过程:

1.混合面粉和糖、盐,这个视个人口味而定,放入少量黄油,加入面粉

2.加清水揉面团,揉好后用保鲜膜包好,放进冰箱冷藏20分钟

3.把黄油切成小片,放入保鲜袋,并用擀面杖来擀,使黄油厚薄均匀

4.撕掉保鲜膜,把黄油裹入冷藏过的面团里面,继续擀面饼

5.把面饼切成等段,裹成花卷的形状

6.放入蛋挞模具里面

7.用手捏下使之贴合

8.放置20分钟,倒入蛋挞水,准备入箱

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