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海米冬瓜汤做法

海米冬瓜汤做法

的有关信息介绍如下:

海米冬瓜汤做法

海米、葱、姜、大料一粒。

冬瓜去皮去籽,切片。

芝麻酱一小勺,用水泄成麻酱汁,加适量盐、鸡精调味。

砂锅放适量水,将冬瓜及海米、葱、姜、大料放入,大火烧开转小火。见冬瓜煮熟后,加入麻酱汁。

炒锅放油将花椒炸糊,捞出花椒制成花椒油,将热油浇在冬瓜汤上。

放入香菜即可。

海米本身有咸味,在加盐前前尝尝汤的甜咸再加。