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清蒸老虎斑的做法

清蒸老虎斑的做法

的有关信息介绍如下:

清蒸老虎斑的做法

老虎斑属于石斑中的一种品种,鱼皮厚,头腩丰满,多肉爽脆。下面为大家介绍蕉香老虎斑的做法。

准备好相关食材和配料。清洗干净

老虎斑拍晕,去鳞。然后去鱼鳃。老虎斑去鱼鳃一定要连同鱼内脏一起取出,清洗干净

现在鱼尾部切一刀,然后从底图往头部去骨取肉

将取出来的鱼肉,加上少量生粉,可以增加鱼的滑度

切少许柠檬叶,放到鱼身,可以给鱼肉提鲜

将蕉叶放于底部,最后将鱼摆盘,放上姜片等调料,放到蒸汽能锅上,蒸煮6分钟过后,蕉香老虎斑就做成了。