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家常擂茶的做法

家常擂茶的做法

的有关信息介绍如下:

家常擂茶的做法

今天带来的是家常擂茶,注意调料根据自己口味适量增减。

茶叶,薄荷叶,花生,紫苏叶,捣碎后倒入锅中煮沸后过滤。

捣碎芝麻,倒入第一步沸水即可。

蒜,茴香,旱芹,切好后单放。

洗干净油麦菜,切碎(类似于油麦菜的都可以当菜茶)菜豆也可以。

炒熟香菇,猪肉,虾,鱿鱼(香菇先下锅炒香)

先下单放的茴香,蒜,旱芹,再放菜茶。 下耗油,盐,即可。

大集合照

第六步炒的菜可以放在粿条里稍微炒一下,泡茶,面也如此 。