怎么做芋圆烧仙草

怎么做芋圆烧仙草

盛夏季节，正是天气炎热的时候，这个时候，除了吹着空调，舔着冰棍，啃着大西瓜，感觉还是很舒服的，很多人会选择去甜品店点一份芋圆烧仙草，但是这个甜品明明在家做也能很好吃，而且味道非常棒，那么，小晓会分享这款特制的芋圆烧仙草甜品的做法，希望可以帮助到你们。

使用适量的仙草粉用150ml冷水搅拌均匀，将仙草水倒入到1100ml热开水中烧开至浓稠状，静静等候凉至凝固。

然后会将备用好了的紫薯和南瓜分别来切片，一起来蒸熟后捣碎，分别在其中加入到木薯粉后和成面团。

小心地在已经和成的面团中，取出小块面团搓和成一些细条切成小段，制成芋圆，芋圆会洒上木薯粉防粘。

接着会将锅里水烧开，在锅里面接连放入备用的芋圆烧煮至芋圆成为漂浮状态，就可以将芋圆盛出锅放入冷水中备用。

另外再起锅，在锅内加入一定量的牛奶和椰浆，开小火烧开，搅拌椰浆与牛奶混合均匀。

准备好一个碗，碗里加入到芋圆，倒入椰浆，在上面加入蜜豆和烧仙草，洒上自己需要的蜂蜜，这款简单好吃的芋圆烧仙草就完成啦。