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番茄火锅底料的做法

番茄火锅底料的做法

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番茄火锅底料的做法

番茄火锅底料的做法

番茄洗净,其中一个切小块儿,另一个切圆形薄片。

姜切片儿,葱切段。

锅中放少量油,小火。

放入番茄块儿煸炒出红油。

放入番茄酱,炒茸。

加入约2000ml的清水,放入葱段和姜片。放入调味粉和番茄薄片,大火烧开,根据自己的口味加入适量盐,浓香的番茄味火锅汤底就完成了。