蒜蓉蒸虾--做法
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蒜蓉蒸虾简介
成菜虾壳爆裂突起，艳红挺括，是壳红艳松脆，若即若离，入口一舔即脱，虾肉鲜嫩，加重带甜酸，风味独特。
鲜虾用冰水泡五分钟后从背部切开不切断去肠泥
蒜切碎，加少许盐扮匀即成蒜蓉。
将虾摆好放入蒸笼并淋上一部份调料大火蒸五分钟。
蒸虾的时候另起一锅烧一大匙热油，五分钟后揭开蒸笼将热油与剩下
鲜活大虾应是大小均匀
蒜蓉蒸虾--做法
Simone
发布于 2025-09-19 23:04:38
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