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山楂莲子百合粥的详细制作步骤

山楂莲子百合粥的详细制作步骤

的有关信息介绍如下:

山楂莲子百合粥的详细制作步骤

主料:大米50克

辅料:莲子10克、百合10克、山楂干10克、冰糖20克

制作过程:

1、大米洗净用清水浸泡30分钟,捞出沥干备用。

2、莲子、百合分别用清水浸泡至软,山楂干洗净。

3、锅中适量清水大火烧沸,倒入大米转至小火熬煮20分钟。

4、放入莲子、山楂、百合,小火继续熬煮20分钟。

5、加入冰糖调味,即可盛入碗中上桌食用。

小贴士:

1、此粥能起到帮助消化,清理脂肪的作用,冷热食用皆宜。

2、放入山楂后,需用勺子不停地搅动锅内的粥,以免锅底烧糊。

3、要烹调一碗好粥,一定要小火慢熬,将食材中的营养成分释放。