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清炒鸡毛菜怎么做

清炒鸡毛菜怎么做

的有关信息介绍如下:

清炒鸡毛菜怎么做

鸡毛菜是青菜的一种,因外形轻薄修长像鸡毛而得名

准备食材,将鸡毛菜洗净切好,待用,一根根洗哦,不过这种菜不怎么脏,用篮子晃晃、搓搓也就好了。

热锅中倒油,将洗净的鸡毛菜快速倒入,快速翻炒几下

翻炒均匀后,青菜慢慢瘪下去,加少量水,盖上锅盖焖一会儿,大火。

大约3分钟后掀开锅盖,放盐等调料,翻炒均匀

此时已经做好了,可以出锅啦,真的是好鲜嫩啊。

如果觉得清炒比较单调,那么在第二个步骤的时候,可以加入香菇片和大蒜哦,会更香哦