虎皮皮蛋炒青椒的做法
的有关信息介绍如下：
这道菜的最大特点就是乱搭，不过皮蛋煎过之后形成的虎皮，风味很独特，而且比油炸的更健康一点。
1、青椒洗净去籽，胡萝卜半个洗净，皮蛋剥壳
2、青椒切大块，胡萝卜切片，皮蛋切瓣
3、炒锅里放适量油，然后放入胡萝卜片煸炒一下
4、把胡萝卜拨到一边，放入皮蛋略煎
5、皮蛋煎至表面微黄，加青椒一起翻炒
6、锅内温度升至最高的时候在锅沿烹入料酒，出锅前加适量盐，少许生抽炒匀调味即可
虎皮皮蛋炒青椒的做法
Simone
发布于 2025-09-27 12:15:32
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