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白果炖乌骨鸡

白果炖乌骨鸡

的有关信息介绍如下:

白果炖乌骨鸡

本品具有补肾固肺,止咳平喘,健脾和胃,平肝祛风之功效。

将乌骨鸡宰杀后,用开水烫去毛,腹部开小孔,取出肠杂,洗净血水。

将白果去壳,取仁去芯

莲肉,糯米用温开水泡发并洗净,然后根据自己的口味调味后放入鸡腹中

在锅中加入适量清水,放入处理好的乌骨鸡,用旺火烧沸

除去汤上面的浮沫

再改用小火炖至鸡肉熟烂即可。