您的位置首页百科知识 白果炖乌骨鸡 Simone 发布于 2025-09-28 11:33:57 880 阅读 白果炖乌骨鸡的有关信息介绍如下:本品具有补肾固肺,止咳平喘,健脾和胃,平肝祛风之功效。将乌骨鸡宰杀后,用开水烫去毛,腹部开小孔,取出肠杂,洗净血水。将白果去壳,取仁去芯莲肉,糯米用温开水泡发并洗净,然后根据自己的口味调味后放入鸡腹中在锅中加入适量清水,放入处理好的乌骨鸡,用旺火烧沸除去汤上面的浮沫再改用小火炖至鸡肉熟烂即可。