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清炒苦瓜怎么做好吃

清炒苦瓜怎么做好吃

的有关信息介绍如下:

前言

苦瓜,大家都知道它的功效,可降血脂、清热解毒、抗病毒,爱美的女士肯定都没少吃它。

清炒苦瓜怎么做好吃

材料

主料:苦瓜500g;

辅料:油适量、盐适量、蒜末适量、白砂糖适量

清炒苦瓜

1

蒜头切末

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2

苦瓜洗净,去掉里面的瓜瓤,斜切成薄片

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3

用盐腌10分钟后,用清水洗一下,捞起备用

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4

锅烧热

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5

放入油和蒜末爆香

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6

加入苦瓜片翻炒

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7

盖上盖子煮一会儿

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8

加入适量盐和糖调味就可以上碟了

清炒苦瓜怎么做好吃

小贴士

苦瓜炒之前用盐腌一下,可消除部分苦味。