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如何做五香卤鸡蛋

如何做五香卤鸡蛋

的有关信息介绍如下:

如何做五香卤鸡蛋

五香卤鸡蛋,一直都是我比较喜欢的食物之一,宝宝吃够了白水鸡蛋,也想换换口味,于是乎,我在周末的时候就做了卤鸡蛋!

所用食材非常简单,卤制过程也比较简单!味道当然不一样了!

准备好食材:鸡蛋和各种香料

鸡蛋放入清水中煮开后关火焖5-6分钟

在另外一个锅内放入适量清水,放入香料后 加入适量盐

放入老抽调色

鸡蛋煮好后,用硬物敲破鸡蛋壳

放入熬制开的卤水中

卤水烧开后,关小火煮20分钟

停火,放置一晚

第二早上再次烧开,鸡蛋热了就能食用了

卤鸡蛋的水需要把鸡蛋几乎淹没