您的位置首页百科知识 香酥脆皮炸鸡腿的做法 Simone 发布于 2025-10-01 21:02:17 867 阅读 香酥脆皮炸鸡腿的做法的有关信息介绍如下:脆皮鸡腿大家有没有这样的概念,现在很多的快餐店有很多脆皮鸡推出,非常的好吃,我们今天也来学习一下吧。将买回来的鸡腿,洗干净,放到碗里备用。将很多竹签和在一起,使劲的扎鸡腿,方便入味。扎好之后,加入葱姜蒜,料酒生抽进去。再加入适量的盐,味精,五香粉,十三香。再加入少量的花椒还有干辣椒搅拌均匀,腌制半个小时。将鸡腿裹上一层淀粉,再裹上一层鸡蛋液,最后再裹上一层面包糠。锅里放油,油热后放入,鸡腿进去炸,炸至金黄松脆后捞出。