Simone山药怎么做好吃
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不知不觉，已过霜降，秋天的最后一个节气，为什么霜降可以多吃山药呢？天气变凉后，山药含有的淀粉会转化成糖分，因此吃起来是很鲜美、脆嫩的。山药的吃法有很多，今天给大家介绍这款“香煎山药片”，做法简单外香里糯，鲜香浓郁，超级下饭！
山药去皮切成稍微厚一些的圆片，泡在水里防止氧化；把小米辣和葱花也切好备用
锅里热油，下入沥干水的山药片，稍微翻炒几下
然后把山药片平铺开来，中小火两面煎至微黄
加入1勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油、1小勺白糖
把山药片翻炒上色
最后加入小米辣椒圈和葱花，快速翻炒均匀后即可出锅
最后出锅装盘，外香里糯，非常好吃
