雪花鸡柳第二种方法
的有关信息介绍如下:家人很少吃肯某鸡,但是每次去了鸡柳也会点一份,讲真,味道一般般,有时候不够酥,有时候嫌鸡肉干,不够水嫩。今天咱们就折腾一个雪花❄️鸡柳吧!
准备一块鸡胸肉。因为鸡胸比较厚,要对半切片,再切条。备用。
腌制鸡胸条:料酒、盐、胡椒粉、老抽、鸡蛋清搅拌好腌制20分钟。
准备好雪花和面粉。
把腌制好的鸡胸条沾上薄薄一层面粉。
再裹上一层雪花。
油锅烧热,下鸡胸条,煎至金黄就OK了。
配上蘸料。素香准备两份,一份椒盐辣椒面。一份番茄酱。
一道香嫩酥脆的美味雪花鸡柳出盘了。真的很棒的味道。也可以用来招待客人。