手抠蜜豆的做法大全(让你轻松做出香甜可口的蜜豆)
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蜜豆是一种非常受欢迎的甜品,它的口感香甜可口,营养丰富,深受人们的喜爱。手抠蜜豆是一种传统的制作方法,它不仅能够保留蜜豆的原汁原味,还能够增加制作的趣味性。下面就让我们来看看手抠蜜豆的做法大全吧!
材料:
1.黄豆500克
2.红糖适量
3.水适量
步骤:
1.清洗黄豆,放入锅中,加入足够的水,煮开后再煮10分钟,然后将黄豆捞出,放入凉水中浸泡30分钟,这样可以去掉豆皮。
2.将泡好的黄豆放入锅中,加入适量的水,煮开后转小火煮30分钟,直到黄豆变软。
3.将煮好的黄豆捞出,放入凉水中浸泡30分钟,这样可以让黄豆更加饱满。
4.将泡好的黄豆放入锅中,加入适量的水,再加入适量的红糖,煮开后转小火煮30分钟,直到黄豆变软,红糖溶化。
5.将煮好的黄豆捞出,放入凉水中浸泡30分钟,这样可以让黄豆更加入味。
6.取出一些黄豆,用手将其捏成豆泥状,然后再将其捏成小圆球状,这就是手抠蜜豆的制作方法。
小贴士:
1.在煮黄豆的时候,一定要加足够的水,否则黄豆容易煮糊。
2.在加红糖的时候,要根据个人口味适量调整,不要加太多,否则会太甜。
3.在捏豆泥的时候,要用力捏,这样才能使豆子更加细腻。



