全家乱炖一锅烩(用家庭的爱和味道熬制的美味佳肴)

全家乱炖一锅烩(用家庭的爱和味道熬制的美味佳肴)

全家乱炖一锅烩，是一道家庭传统美食，它不仅是一道美味佳肴，更是一种家庭的爱和温暖。今天，我将为大家分享我家的全家乱炖一锅烩的做法。

首先，我们需要准备好材料：猪肉、鸡肉、土豆、胡萝卜、洋葱、蘑菇、豆腐、青菜、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、鸡精、胡椒粉、清水、油。

接下来，开始操作步骤：

主菜：全家乱炖一锅烩

1.将猪肉和鸡肉切成小块，放入锅中加入清水，加入葱姜蒜、料酒，大火煮开后撇去浮沫，转小火煮30分钟。

2.将土豆、胡萝卜、洋葱切成小块，蘑菇切成片，豆腐切成小块，青菜洗净备用。

3.将煮好的肉捞出，放入炒锅中加入油煸炒，加入葱姜蒜、生抽、盐、胡椒粉、鸡精炒匀。

4.将炒好的肉放回锅中，加入切好的土豆、胡萝卜、洋葱、蘑菇、豆腐，加入清水，大火煮开后转小火煮30分钟。

5.最后加入青菜，煮5分钟即可。

甜品：芒果布丁

全家乱炖一锅烩煮好后，我们来做甜品——芒果布丁。

所需材料：芒果、吉利丁粉、牛奶、糖、鲜奶油。

操作步骤：

1.将芒果切成小块，放入搅拌机中打成泥。

2.将吉利丁粉加入牛奶中，搅拌均匀。

3.将糖加入搅拌好的芒果泥中，搅拌均匀。

4.将牛奶和吉利丁粉混合液倒入芒果泥中，搅拌均匀。

5.将混合好的芒果泥倒入布丁杯中，放入冰箱冷藏1小时。

6.取出冷藏好的布丁杯，将鲜奶油打成泡沫，放在布丁上即可。

全家乱炖一锅烩，是一道美味的家庭传统美食，它蕴含着家庭的爱和味道。在家庭聚会或节日聚餐时，它总能给家人带来欢声笑语和温馨的感受。希望大家也能尝试做一做，感受到家庭的温暖和爱。