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的做法大全图解和小窍门 葱油饼怎么做又软又好吃来自

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1.面粉倒入盆里,加入热水,用筷子搅拌成棉絮状。

2.用手揉成光滑面团,我大概揉了15分钟,有时间多揉一会更好。盖上保鲜膜醒30-40分钟。

3.香葱切碎。

4.醒好的面团分成六个均匀的面剂子。

5.取一个面团用擀面杖擀成一张薄皮。

6.用刷子刷上油再刷上盐。

7.再均匀的撒上葱花。

经北才语印验向鲜事治部8.从一头卷起来。

9.拿起两头向相反方向拧几下。

10.再从一头卷起来收口朝下。

11.再擀成饼形状,依次做好饼,再醒10分钟。

12.热锅放油,油不需要很多大概7,8成热放下饼,小火慢煎。

13.把饼两面都煎成金黄色即可。

14.出锅。