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粉皮靠肉怎么做好吃

粉皮靠肉怎么做好吃

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粉皮靠肉怎么做好吃

粉皮烤肉是一道很简单的家常菜,很好做也很容易学会的。下面我就为大家介绍一下做法。

绿豆粉皮入水泡发,大约30分钟,利于煮熟。

瘦肉片洗净入盘备用。

洋葱,生姜,蒜瓣切好备用。

热锅放油,花椒八角及干辣椒炝锅。

依次放入洋葱蒜瓣和肉片翻炒,加少许盐和海鲜酱油,加水后放入姜片,这样才会入味,最后放入粉皮,调味后,出锅,撒入胡椒粉。美味的粉皮烤肉就上盘了。