大茄子烩土豆的做法有哪些？

大茄子烩土豆的做法有哪些？

前言

这个大茄令子烩土豆是老妈最拿手的一道菜，是我跟老爸最爱吃的，夏天老妈经常做这道菜给我和老爸吃，现在我已经结婚了，每次回娘家都带着老公，老公那天跟老妈说，妈，咱今天就想吃您做的茄子烩缺判土豆，老妈就给我们做了，真好吃腻

材组提些坏划值圆木料

主料：大茄子300g轴始史世带达、土豆300g；

辅料：油适量、盐适量、味精适量、肉末适量、辣椒末适量、葱花适量

大茄子烩土豆

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用水煮熟的茄子和土豆，正在控水中```

切好肉末和葱花辣椒末

起米提害针演希跑锅，倒油

油温达到5分热的时候把切好的肉丁放入锅中炒

肉炒变色后加入葱花

将茄子和土豆放入大勺中用勺子把他们弄碎

差不多就这样了，加入适量的盐和味精开炒

加入切好的辣椒末，炒均匀即可出锅

好吃哦！

小贴士

必须用煮熟或间按大角类觉节服得者是蒸熟的茄子和土豆哦