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蒸螃蟹需要洗吗?怎么洗

蒸螃蟹需要洗吗?怎么洗

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蒸螃蟹需要洗吗?怎么洗

螃蟹是一种非常鲜美的食物,常见的做法是清蒸。蒸螃蟹之前,建议大家最好是将其进行清洗,这样既保证了食材的卫生,又能就减少腥气。接下来,就跟大家说说具体的清洗方法。

首先,我们准备一盆干净的清水。

然后,将螃蟹从背部拿起来,用事先准备好的刷子,对腹部进行刷洗。

接着,我们用刷子分别对两侧的爪子和两只大钳进行刷洗。

然后,小心地打开螃蟹腹部的盖子,用刷子进行刷洗。

最后,将螃蟹整体放在清水下冲洗,这样就算大功告成了。