蟹黄包怎么做

蟹黄包怎么做

蟹黄包是非常好吃的早餐，大人小孩都喜欢，那么蟹黄包怎么做好吃。

面粉加酵母加水和成面团发酵。

把蟹肉蟹黄加油炒制。

肉馅加盐，肉皮冻汤，姜末，葱和花椒水，生抽，老抽，柱候酱，白糖，香油，蟹肉搅拌均匀，如果肉馅有的干可以再加点花椒水，这样蒸出的包子汤水多好吃。

发好的面团排气揉光滑醒面15分钟。

每个面团大约22克左右。

包完包子醒15到20分钟，根据季节调整醒发时间。

水开后蒸10钟。

包子出锅。