最简单的住家牛扒做法-问问八

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最简单的住家牛扒做法

小两口或宅男女，在可以自制可口的牛扒，独自享受，我来跟你分享。

将牛扒切成1cm厚的整片，用刀背交叉轻拍（别拍烂哦），多拍到肉软就好。再用合适的盐（加点生抽也行）腌半小时。

用不粘锅大火起好油锅，将腌好的牛扒伴上黑胡椒粉下过煎两面各1分钟，下葱蓉再淋料酒（会有油火上来，别怕！），半分钟上碟，空锅不浪费，下点水，打点芡做成黑胡椒汁，淋在牛扒上，大功告成。