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起面小鱼馒头

起面小鱼馒头

的有关信息介绍如下:

起面小鱼馒头

今天带着孩子来做一个小鱼馒头,起面的,面揉好,开始做,做好后,放置15分,上锅蒸15分钟即可。

将面粉放酵母粉发至两倍大,揉好,搓成小剂子,擀成片。

圆片对折。

再对折。

拿刀从扇形部位切开两道,但是不要切开,差不多一半的位置。

再用刀在上面划几刀痕迹。

用筷子夹出尾巴。

用指甲掐出鱼鳞,放个小黑米或者小黑豆做眼睛。

放置15分,蒸15分,可以吃了。