里脊肉饼怎么做

里脊肉饼怎么做

山东传统小吃-里脊肉饼，孜然香的肉片肉质酥软，好吃而又不贵。

里脊肉切薄片加入盐，糖，料酒，淀粉，胡椒粉拌均匀。

里脊肉切薄片加入盐，糖，料酒，淀粉，胡椒粉拌均匀。

锅入油至5成热，而后转文火炸饼至两面金黄取出；

锅入油至滚热，下里脊肉片，炸制金黄取出，撒上孜然粉。

中加入一张生菜叶和适量的里脊肉即可食用。