怎样做水晶虾仁
的有关信息介绍如下：
水晶虾仁，在家做也能鲜嫩脆甜，大家赶快试试吧。
首先，准备食材，鲜虾仁，鸡蛋清，和淀粉。
虾仁洗净，用干净的毛巾，反复压几下，别太用力，吸干水分。
吸干水分的虾仁，用盐，白胡椒，小苏打，料酒，腌渍，放进冰箱2小时。
腌渍好的虾仁去掉姜丝，洗净重复步骤2吸干水分，加蛋清，白胡椒，盐，淀粉拌匀，腌渍十分钟。
锅里放油，七成热把虾仁滑炒出来，变色即可。
虾仁沥干油备用，锅内油全部倒掉，放高汤，盐，白胡椒勾芡，成藕粉糊糊那种，把虾仁倒进去翻匀即可。
怎样做水晶虾仁
Simone
发布于 2025-07-30 04:43:43
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