Simone炒茄子怎么做好吃表云
的有关信息介绍如下：前言
茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是家里餐桌上十分常见的家常蔬菜。它紫色的皮里含有丰富的维生素E和维生素P。
材料
主料：茄子500g；
辅料：油适量、盐适量、味精适量、酱油适量、青椒100g
炒茄子
1
茄子切片
青椒切片
热锅下油，放入茄子片
放入青椒
放入酱油
放入味精
最后放入盐，翻炒几下
装盘即可
小贴士
1、煸炒茄子一定要不断的煸炒至全部变色再加调味料。
2、茄子秋后其味偏苦，性凉，脾胃虚寒、体弱、便溏360问答者不宜多食。
3、茄子不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有维生素B，可不能浪费了。
