您的位置首页百科知识

武汉热干面

武汉热干面

的有关信息介绍如下:

武汉热干面

煮,三分钟,简单,咸香口味

准备食材

三大勺芝麻酱(纯芝麻酱)放碗里,分几次加入3汤勺水,搅拌均匀,最后的状态跟吃腊糟火锅的芝麻酱料差不多就行了。

加入生抽1勺、老舍陵抽半勺、醋1勺、蚝油1勺、香油1勺、辣椒油一小勺、盐1克、鸡粉1勺拌匀(不爱吃辣椒可以不加)

水烧开,把热干面放水里烫一烫,大概15-30秒就可以从水里捞出来,煮透了瘫软披缝孝没有嚼劲

沥水后放碗里

再趁热倒入酱汁进行搅拌让酱汁在面条的热量下快速融合,碰撞出香气

最后再洒点葱花和辣萝卜丁,拌匀后,一碗酱香浓郁的热干面就做好了。