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淮山的做法,素炒淮山

淮山的做法,素炒淮山

的有关信息介绍如下:

淮山的做法,素炒淮山

淮山的做法有什么多种,但是我钟爱的还是素炒淮山。

准备好食材

淮山刨去皮,切成稍厚一点的圆片,浸泡于清水中;

红辣椒洗净,切成椭圆形状,蒜拍一下去皮,切碎;

锅至火上加入适量油;

待油热后加入蒜爆香;

加入辣椒翻炒;

倒入淮山,加适量盐,翻炒均匀;

倒入少许水,淮山焖至全熟,即可。