Simone如何在家就能简单制作一份艇仔粥呢
的有关信息介绍如下：
艇仔粥是广东地区的一道特色家常菜，该菜品是由昔日珠江三角洲的水上游民——疍民（又称水上人家）创造的，其后又在广州发扬光大；现该菜品为广东著名的传统小吃之一。艇仔粥的配料有生鱼片、瘦肉、油条丝、花生、葱花、蛋丝、浮皮、海蜇丝、叉烧丝、烧鸭丝和鱿鱼等！
沙虫炒出香味后放入水里泡软，用剪刀剪开，洗干净沙子
虾米泡软
粥煮开后把沙虫和虾米倒进去一起煮，放入盐、酱油、料酒、胡椒粉
花生炒熟
煎一个鸡蛋，切成细丝
白菜切丝、胡萝卜切丝、葱花切好、菜花焯水捞出来
切好的配菜装盘备用
粥熟后盛出来
放上配菜
配菜拌匀即可食用
