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爽口辣白菜的做法

爽口辣白菜的做法

的有关信息介绍如下:

爽口辣白菜的做法

今天带来的是爽口辣白菜,注意调料根据自己口味适量增减。

主材就是时令大白菜,至于几棵由您决定,因为要等待入味,所以多做点儿出来,未来几天想吃了随时可以有。

首先片白菜帮,片至如图的位置就可以了

烧一壶开水烫白菜帮

让每一片菜帮都泡到热水

2分钟后倒掉热水

菜帮过凉水

过完凉水捞出白菜

油热下花椒和干辣椒炒一会儿,喜欢吃辣的多放点儿干辣椒口感更棒!

醋是好东西呀,倒醋,醋也是料汁的主角,多倒无妨

生抽来点儿

料汁烧一小会儿就可以浇白菜了

这时候撒点儿盐、一点儿味精、一勺白糖、适量白酒,没有固定克数,您尝着合适就行。

白菜的料汁拌匀了找个锅盖盖上静置一晚,第二天早上就可以吃了

这道简便易做的辣白菜,口感超赞,也是解腻之最佳凉菜,一人一盘没问题哈。