您的位置首页百科知识

乌贼的做法大全家常

乌贼的做法大全家常

的有关信息介绍如下:

乌贼的做法大全家常

怎么做的乌贼好吃

准备好墨鱼一只(约1斤),姜3片,大蒜一两颗,红辣椒2个,盐适量,花生油适量,生抽适量,蚝油适量,淀粉2勺

准备好主要食材,洗净备用,准备好配料,葱姜切碎备用

居中切开墨鱼,去墨鱼的内脏和白色内壳,去鱼眼

墨鱼爪切断,墨鱼肉切花(因为肉很厚,所以切深刀)

处理干净后,用花生油、少量盐、淀粉和生抽,搅拌,腌30分钟

热油热锅,放入姜丝,蒜蓉,倒入腌过的墨鱼片,大火翻炒几分钟,中间加蚝油,出锅完成