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烤麸的家常做法

烤麸的家常做法

的有关信息介绍如下:

烤麸的家常做法

烤麸的营养成分尤其是蛋白质含量,高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品,属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物,还含有钙、铁、磷、钾等多种微量元素,是传统美食。今天分享一道烤麸的家常做法。

木耳5克,水100ML,泡发2小时

烤麸200克,温水泡发40分钟

葱花5克,烤麸切块,冷水入锅,焯水30秒

食用油5ML,八角1个,冰糖4粒,小火翻炒至冰糖融化

倒入十三香2克,葱花,翻炒均匀,再倒入木耳、烤麸,翻炒,继续倒入水50ML中火煮沸,盐1克,翻炒均匀,大火收汁