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可以传承卤水的卤鸡翅的做法

可以传承卤水的卤鸡翅的做法

的有关信息介绍如下:

可以传承卤水的卤鸡翅的做法

今天带来的是可以传承卤水的卤鸡翅,注意调料根据自己口味适量增减。

鸡翅用姜片和料酒腌制20分钟

冲洗一下,鸡翅两面都用刀划开备用

冷水下锅焯水,加入一勺料酒去腥

再加入一个八角

煮开后撇去血沫,沥干水备用

洗锅放入清水,加入老抽、生抽、白糖和鸡翅

加入八角、花椒、干辣椒、草果、香叶

下入豆腐皮,卤20分钟后尝尝味道,味道足够后就可以捞出了,不够就再卤一会儿

出锅的豆腐皮~先开始吃~

盖盖卤2小时后的鸡翅,也可以捞出啦~

开吃~好美味~