如何制作饺子？家常包饺子怎么做

如何制作饺子？家常包饺子怎么做

冬至已经来临，这一天家家户户都开始包饺子，小编也不例外，下面就是制作水饺的过程，大家参考一下。

馅料如下图所示，主要由五花肉，青萝卜和胡萝卜组成，加入食盐，鸡精，生抽适量，搅拌均匀。

取适量面粉，加适量水，活好面后，醒发2到4个小时，根据环境温度来确定时间长短。

将醒发好的面团切成长条状，再揉搓成均匀的长条状，如下图所示。

将长条状面切成如下图所示的块状，并压扁，撒上少量面粉，防止粘连。

用擀面杖将面块擀成片状，要大致成圆形，这样容易包。如下图所示。

单手托住一个饺子皮，另一只手夹取适量饺子馅儿放入面皮中。

如下图所示，将饺子皮周围包住压实，即可完成一个饺子。

下图是小编今天包的饺子，形状不一，包饺子可以发挥想象力，只要馅儿不露出就可以。

将包好的饺子下入烧开的开水中，水开三次即可煮熟。

饺子煮熟后，就可以仔细品尝了，是不是很诱人呢。