您的位置首页生活百科 四季豆烧肉的做法 Simone 发布于 2025-09-01 17:17:33 830 阅读 四季豆烧肉的做法的有关信息介绍如下:四季豆烧肉有荤有素,颜值与美味兼备,是一道下饭家常菜。材料洗净,猪后腿肉切片,四季豆摘成寸长,土豆切条。姜切片,蒜瓣拍碎,干辣椒切段备用。热锅倒油,油温7成热时倒入肥肉炼油,等到肥肉炼制的起焦边就下瘦肉煸炒。瘦肉炒熟后加入生姜、辣椒、蒜继续煸炒。生姜、蒜等炒出香味后加入料酒、盐、生抽、老抽、五香粉继续翻炒。加入水炖煮20分钟,煮到水快干后下入四季豆,还可以加入其它配菜。继续翻炒1分钟后加水继续炖煮。炖煮20分钟左右即可出锅。