农家大锅炖鸡做法
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农家大锅炖鸡做法
选用大龄公鸡，宰杀，剁成鸡块。
起锅烧热水，放入姜片，将鸡块倒入热锅中进行焯水，捞出备用。
起锅烧热油，放入蒜片，将鸡块倒入锅中，将鸡的水分翻炒出来。
放入葱和干辣椒，加入老抽翻炒上色。
倒入啤酒，加入适量的水，并撇去红沫，放入盐鸡粉十三香体味，加入耗油提选，再加入生抽，再加入八角和青辣椒。
小火炖40-50分钟即可。
农家大锅炖鸡做法
Simone
发布于 2025-09-04 23:50:20
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