旺仔牛奶糖怎样做成
的有关信息介绍如下:这个牛奶糖用到了牛奶、玉米淀粉和白砂糖,现将它们搅拌均匀,加热至沸腾,变成浓稠状态就可以停火,再将它放在冷藏室里冷藏即可。
将牛奶和玉米淀粉倒入锅内,顺时针搅拌均匀;
再倒入白砂糖,顺时针搅拌至融化;
中小火加热,不停顺时针搅拌;
搅拌大概几分钟后,液体会开始有些小小的沸腾,继续搅拌;
直至液体呈现浓稠状态,就可以停火了;
将液体倒入一个玻璃碗内,室温冷却至常温;
再放入冰箱的冷藏室中冷藏一夜;
冷藏过后拿出来切成一小块一小块的长条块状;
个人建议
可以用纸包起来,放冷藏室里可以吃几天,但也不要时间太长。