苦菊怎么凉拌
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苦菊属菊花的一种，又名苦菜，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品。
苦菊择去根部洗净切断，过水轻焯，控干晾凉，备用。
把香油、醋汁、盐、蒜泥、白糖放入碗中，搅拌均匀，制成调料。
把调料倒入苦菊当中，搅匀。
辣椒切段，撒上即可
味感甘中略带苦
苦菊怎么凉拌
Simone
发布于 2025-09-06 06:59:06
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