Simone如何做鲜美的豆腐鱼头汤？
的有关信息介绍如下：
鱼头的营养非常丰富，鱼头与豆腐同煮，鱼头吃起来肉质鲜嫩，豆腐吃起来有鱼香+豆腐香味，汤鲜甜、微醋、爽口，真是鲜美无比。
先把鱼头洗干净。切成两半。
在鱼头的全身涂上适量的盐腌30分钟。
热锅烧油，依次放入鱼头入锅。
鱼头煎至两面金黄。
鱼头煎好了加入适量的水煮开。
生姜、大蒜子切片，豆腐切成块状。
煮了一会儿，鱼汤就变成牛奶白啦。
鱼汤煮成白色加入大蒜子、生姜。
加入豆腐块。轻轻的用铲子把豆腐拔到汤中。
鱼汤再次煮开后加适量的盐。
再加入适量的白糖。
再加适量的米醋。
最后加点味精，用铲子轻轻的推动一下。
煮开后就可以起锅装盘。
豆腐鱼汤就做好了，再上面加点葱段。
