山楂糕怎么做
的有关信息介绍如下:山楂是我们生活中常见的食物,具有降压,降脂,抗氧化,增强免疫力,清除胃肠道有害细菌等功效。而山楂糕是很方便的一种吃法,口感爽滑细腻,甜美冰凉可口,受到大众的广泛喜爱。今天就介绍一下山楂糕的做法,步骤如下。
按照上述准好好原材料备用
山楂洗干净后去籽去核,在锅中加入水后,加入准备好的的山楂和糖,大火烧开中火熬制。
煮到山楂变软后(一般煮15-25分钟左右),在料理机里打碎(没有条件的话也可以用勺子按压)。
把鱼胶粉用温水冲开(也可以选用藕粉代替),随后和打好的山楂泥继续放回锅内煮开。搅拌均匀后,关火。
趁热过滤,装盘凉却后,冷藏。
第二天就可以慢慢取出来吃了,装盘效果