Simone清蒸鲜嫩鸡蛋羹
的有关信息介绍如下：
清蒸鲜嫩鸡蛋羹美味可口，是家庭老人、孩子的最佳食谱，这也是我为孩子每天必炖的美味小吃，今天把这个经验分享给大家，希望能帮到需要的朋友。
把鸡蛋打开倒入碗中，挑去里面那个白条。
然后把少许盐、姜粉倒进鸡蛋。
然后加一个鸡蛋量的水。
然后用劲搅匀，把水和鸡蛋搅到融为一体。
把锅里放上半碗水，把灶火打到中火，把鸡蛋碗放进水里加盖，等锅里水沸腾起来改成小火，用文火慢炖。
在里面水开到极限的时候放一次气，鸡蛋羹就在文火之中慢慢炖成了豆腐脑一样可口的小吃了，然后加半勺酱油，一滴香油即可食用。
