燕窝炖桃胶怎么做
的有关信息介绍如下:燕窝估计是我们最宝贵的蛋白质食品,价格有高也有低的,不过其实我觉得价格的差异并影响不了燕窝本身含有的营养价值,所以我一般是买半盏的。桃胶是上次小姑子买过来了,这下有口服了,今天抽空做了个燕窝炖桃胶,给自己和妈妈都好好补补。
桃胶提前一个晚上浸泡,至少是8个小时以上,泡发后用手捏开清洗干净;
燕窝提前一个小时浸泡,清理细毛;
红枣去核,去核的红枣性质更温和一些,一般建议去核,红枣的味道更容易出来;
枸杞搓洗,最好清洗多几遍,因为现在很多枸杞是用硫磺熏过的;
把上述准备的材料一起放入炖盅;
炖盅上锅,按1个小时;
自动跳闸之后就可以一个加入牛奶,一个加入冰糖享用啦!!(妈妈不喝牛奶)