Simone香菇炒青菜的做法
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春天正是小青菜上市的季节，多吃点青菜，补充身体的维生素，青菜可以和很多东西一起炒，最有名的一道菜还是香菇菜心，虽然比不上大厨的厨艺，但也还是很美味的，下面为大家介绍一下本人的香菇炒青菜的做法。
第一步：香菇切片，青菜洗净，葱切段，蒜拍碎备用
第二步：热油把葱蒜爆香
第三步：放入香菇，翻炒半分钟
第四步：放入青菜，加入盐，翻炒半分钟
第五步：加少量的生抽，蔬菜鲜，盖上锅盖烧半分钟
第六步：起锅，装盘
青菜炒的时间不要太长，不然会苦
生抽少放，放多了味道重，不够鲜嫩
