孜然炒肉的家常做法
的有关信息介绍如下：
孜然炒肉的做法比较多，我一般会选择羊肉，因为比较喜欢羊肉的鲜味，如果不喜欢羊肉的话可以选择牛肉
羊肉洗净切丁，放料酒、盐、花椒粉、葱、姜腌制少许
青椒切丁、洋葱切碎、葱姜蒜切碎备用
锅中倒油加热，大约8-9成熟时放入姜蒜爆香，然后放入羊肉翻炒
待羊肉变色后放入盐、味精、花椒粉、孜然粉翻炒均匀，加入少许水
羊肉快熟的时候放入青椒、洋葱、葱翻炒均匀，调味即可出锅
根据自己口味的轻重可调整孜然的多少
孜然炒肉的家常做法
Simone
发布于 2025-09-18 03:03:00
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