苦瓜炒肉片的家常做法
的有关信息介绍如下：
步骤
1.苦瓜清洗干净
2.去瓤斜着切片
3.猪肉切片，红辣椒、大蒜、姜切片
4.肉切片加入盐，糖，酱油，白酒，胡椒粉，淀粉拌均匀腌制片刻。
5.锅中烧开水，加入少许盐放入苦瓜焯水，过凉备用。
6.锅倒油爆香大蒜、姜，加入肉片小火翻炒至变色，盛出
7.锅内加少许的油，加入大蒜、姜爆香
8.倒入苦瓜翻炒
9.加入少许的蚝油、糖，盐
10.加入红辣椒一起翻炒均匀
11.再倒入炒过的肉片，加入香油翻炒几下就可以了
12.炒好的苦瓜肉片
苦瓜炒肉片的家常做法
Simone
发布于 2025-09-22 22:05:04
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