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冷盘红枣是怎么做的

冷盘红枣是怎么做的

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冷盘红枣是怎么做的

每次到酒店里吃饭,在冷盘里出现频率最高的肯定是这盘蜜汁红枣,香甜可口,吃起来很糯,小朋

友喜欢,大人也都很喜欢,那今天就跟tony一起学着做一下吧。

先清洗红枣。把红枣放入砂锅。在砂锅中放入水,不要太多,大概是砂锅的四分之一。大火烧开把沫撇去如果水加得太多也没有关系,就是倒出来喝也不错。继续加盖中火烧10分钟

10分钟后加入一勺蜂蜜或者白糖继续烧到汁水收的差不多就可以了,大概15分钟

在汁水没有收干前放入百合(干百合要事先浸泡好)。